OnurAkayMedya/Sağlık Haberleri
Yaz aylarının sonlarına yaklaştığımız şu günlerde sıcak havaların devam etmesi, dondurma tüketimini de artırıyor. Ancak dışarıdan açık alınan dondurmalar sağlıklı mı?
DONDURMA KEYFİNİZİ KAÇIRMASIN!
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi, hava sıcaklıkların armasıyla birlikte vatandaşları dondurma alırken ve tüketirken gıda güvenliği risklerine karşı uyarıda bulundu.
GIDA ZEHİRLENMESİNE DİKKAT!
Pastörize edilmemiş veya pastörizasyonu yeterli olmayan süt, süt ürünleri ve yumurta kullanımına dikkat çekilen açıklamada, dondurma içerisinde pastörizasyon sürecindeki eksiklikler sebebiyle bakterilerin bulaşmasına ve ciddi bir gıda zehirlenmesinin meydana gelebileceği kaydedildi.
Dondurma üretiminde personel ve tesis hijyenine uyulmaması durumunda ciddi solunum yolu enfeksiyonlarına neden olabileceği belirtilen açıklamada, Türkiye'de 400'ün üzerinde kayıtlı dondurma üreticisini olduğu, dondurma üretiminde kullanılan katkı maddelerinin ve diğer kimyasallarının da ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceği belirtildi.
Ekonomik açıdan soğutucu dolapların fişlerinin çekilmemesinin önemli olduğu kaydedilen açıklamada, şu ifadelere yer verildi:
"Türkiye'nin içerisinde bulunduğu ekonomik durum ve düşen kar marjıyla birlikte özellikle dondurmaların depolama ve saklama koşullarında gıda güvenliği kuralları ihlal edilmektedir. Hem açık hem de paketli dondurmalar yetersiz soğutma sebebiyle mikroorganizmaların üremesi için uygun bir zemine dönüşmektedir. Bu nedenle yetersiz soğutulduğu belli olan, soğuk zincir kırıldığı için üzeri buz tutan dondurmaların tüketilmemesi önem taşımaktadır.
Açıkta satılan dondurmalarda her bir dondurma için ayrı bir dondurma kepçesi kullanılmalı, kullanımdan sonra sıcak suyla yıkanmalı ve sonrasında gıdayla temas eden yüzeyler için kullanılan solüsyonlarda bekletilmelidir. Dondurmayı servis eden personel maske, bone, kolluk ve eldiven kullanmalı, her servisten sonra eldivenlerini değiştirmelidir. Dondurma kaşıklarının girdiği su kabı metal olmalı ve her 15 dakikada bir temizlenmeli, içerisindeki daldırma solüsyonu yenilenmelidir. Su kabının içerisinde sünger gibi malzemeler bulunmamalı, böyle malzemelerle hijyen sağlanmaya çalışılmamalıdır. Dondurma satın alırken paketliyse etiketini okumanız, ambalajını kontrol etmeniz, dondurmanızı aldığınız dolabın sıcaklığına dikkat etmeniz, seyyar satılıyorsa personel ve ekipman hijyenine dikkat etmeniz, üretim süreci, hammadde ve işletmenin gıda güvenliği politikaları hakkında bilgi edinmeniz sağlığınız için yararlı olacaktır."
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Galatasaray | 30 | 24 | 1 | 5 | 73 | 29 | 77 | +44 |
| 2 | Fenerbahçe | 30 | 22 | 2 | 6 | 77 | 30 | 72 | +47 |
| 3 | Samsunspor | 31 | 15 | 10 | 6 | 45 | 37 | 51 | +8 |
| 4 | Eyüpspor | 31 | 14 | 9 | 8 | 48 | 33 | 50 | +15 |
| 5 | Beşiktaş | 30 | 13 | 7 | 10 | 43 | 31 | 49 | +12 |
| 6 | Başakşehir FK | 30 | 14 | 10 | 6 | 49 | 39 | 48 | +10 |
| 7 | Trabzonspor | 30 | 11 | 10 | 9 | 48 | 36 | 42 | +12 |
| 8 | Gaziantep FK | 30 | 12 | 12 | 6 | 40 | 40 | 42 | 0 |
| 9 | Kasımpaşa | 31 | 10 | 9 | 12 | 53 | 55 | 42 | -2 |
| 10 | Göztepe | 30 | 10 | 10 | 10 | 47 | 38 | 40 | +9 |
| 11 | Konyaspor | 31 | 11 | 13 | 7 | 38 | 43 | 40 | -5 |
| 12 | Antalyaspor | 30 | 11 | 12 | 7 | 34 | 53 | 40 | -19 |
| 13 | Kayserispor | 30 | 9 | 11 | 10 | 38 | 49 | 37 | -11 |
| 14 | Çaykur Rizespor | 30 | 11 | 15 | 4 | 36 | 49 | 37 | -13 |
| 15 | Alanyaspor | 30 | 9 | 14 | 7 | 33 | 43 | 34 | -10 |
| 16 | Bodrum FK | 31 | 9 | 15 | 7 | 23 | 35 | 34 | -12 |
| 17 | Sivasspor | 31 | 8 | 16 | 7 | 41 | 53 | 31 | -12 |
| 18 | Hatayspor | 30 | 4 | 19 | 7 | 32 | 57 | 19 | -25 |
| 19 | Adana Demirspor | 30 | 2 | 24 | 4 | 26 | 74 | 2 | -48 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Kocaelispor | 35 | 20 | 6 | 9 | 61 | 32 | 69 | +29 |
| 2 | Fatih Karagümrük | 35 | 17 | 9 | 9 | 52 | 33 | 60 | +19 |
| 3 | Gençlerbirliği | 35 | 16 | 8 | 11 | 46 | 34 | 59 | +12 |
| 4 | Erzurumspor FK | 35 | 17 | 11 | 7 | 50 | 30 | 58 | +20 |
| 5 | Bandırmaspor | 35 | 15 | 8 | 12 | 48 | 43 | 57 | +5 |
| 6 | İstanbulspor | 35 | 17 | 14 | 4 | 56 | 36 | 55 | +20 |
| 7 | Amed SK | 35 | 13 | 7 | 15 | 39 | 30 | 54 | +9 |
| 8 | Iğdır FK | 35 | 14 | 11 | 10 | 43 | 31 | 52 | +12 |
| 9 | Esenler Erokspor | 35 | 13 | 9 | 13 | 53 | 44 | 52 | +9 |
| 10 | Boluspor | 35 | 14 | 11 | 10 | 45 | 36 | 52 | +9 |
| 11 | Keçiörengücü | 35 | 14 | 12 | 9 | 57 | 45 | 51 | +12 |
| 12 | Çorum FK | 35 | 13 | 10 | 12 | 47 | 40 | 51 | +7 |
| 13 | Ümraniyespor | 35 | 13 | 11 | 11 | 45 | 39 | 50 | +6 |
| 14 | Pendikspor | 35 | 12 | 14 | 9 | 40 | 44 | 45 | -4 |
| 15 | Sakaryaspor | 35 | 11 | 12 | 12 | 45 | 53 | 45 | -8 |
| 16 | Manisa FK | 35 | 12 | 18 | 5 | 45 | 50 | 41 | -5 |
| 17 | Şanlıurfaspor | 35 | 11 | 17 | 7 | 43 | 49 | 40 | -6 |
| 18 | MKE Ankaragücü | 35 | 11 | 18 | 6 | 43 | 46 | 39 | -3 |
| 19 | Adanaspor | 35 | 7 | 19 | 9 | 32 | 59 | 30 | -27 |
| 20 | Yeni Malatyaspor | 35 | 0 | 35 | 0 | 13 | 129 | 21 | -116 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Sarıyer | 32 | 23 | 2 | 7 | 76 | 22 | 76 | +54 |
| 2 | Batman Petrolspor | 32 | 24 | 6 | 2 | 60 | 23 | 74 | +37 |
| 3 | GMG Kastamonuspor | 32 | 17 | 3 | 12 | 53 | 27 | 63 | +26 |
| 4 | Adana 1954 Futbol Kulübü | 32 | 17 | 7 | 8 | 55 | 28 | 59 | +27 |
| 5 | Altınordu | 32 | 15 | 6 | 11 | 54 | 32 | 56 | +22 |
| 6 | Beykoz Anadolu | 32 | 15 | 10 | 7 | 45 | 43 | 52 | +2 |
| 7 | İskenderunspor A.Ş. | 32 | 13 | 8 | 11 | 48 | 35 | 50 | +13 |
| 8 | 1461 Trabzon FK | 32 | 13 | 12 | 7 | 43 | 34 | 46 | +9 |
| 9 | Fethiyespor | 32 | 11 | 11 | 10 | 32 | 34 | 43 | -2 |
| 10 | Kırklarelispor | 32 | 10 | 12 | 10 | 41 | 39 | 40 | +2 |
| 11 | 24Erzincanspor | 32 | 9 | 12 | 11 | 43 | 50 | 38 | -7 |
| 12 | Sincan Belediye Ankaraspor | 32 | 9 | 15 | 8 | 39 | 39 | 35 | 0 |
| 13 | İnegölspor | 32 | 9 | 12 | 11 | 37 | 46 | 35 | -9 |
| 14 | Isparta 32 Spor | 32 | 7 | 13 | 12 | 31 | 44 | 33 | -13 |
| 15 | Kepezspor FAŞ | 32 | 8 | 16 | 8 | 35 | 45 | 32 | -10 |
| 16 | Karaköprü Belediyespor | 32 | 6 | 18 | 8 | 33 | 49 | 26 | -16 |
| 17 | Altay | 32 | 8 | 20 | 4 | 28 | 63 | 25 | -35 |
| 18 | Hes İlaç Afyonspor | 32 | 0 | 31 | 1 | 6 | 106 | 5 | -100 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Bursaspor | 29 | 21 | 1 | 7 | 64 | 15 | 70 | +49 |
| 2 | Karşıyaka | 29 | 17 | 6 | 6 | 54 | 28 | 57 | +26 |
| 3 | Belediye Kütahyaspor | 29 | 17 | 6 | 6 | 55 | 35 | 57 | +20 |
| 4 | Muş Spor Kulübü | 29 | 15 | 4 | 10 | 45 | 24 | 55 | +21 |
| 5 | Düzcespor | 29 | 16 | 6 | 7 | 38 | 25 | 55 | +13 |
| 6 | Silifke Belediye Spor | 29 | 14 | 8 | 7 | 50 | 33 | 49 | +17 |
| 7 | Anadolu Üniversitesi | 29 | 13 | 8 | 8 | 39 | 29 | 47 | +10 |
| 8 | Artvin Hopaspor | 29 | 9 | 11 | 9 | 19 | 28 | 36 | -9 |
| 9 | Kahramanmaraşspor | 29 | 8 | 15 | 6 | 27 | 37 | 30 | -10 |
| 10 | Bulvarspor | 29 | 7 | 13 | 9 | 33 | 51 | 30 | -18 |
| 11 | Kırşehir Futbol SK | 29 | 7 | 14 | 8 | 26 | 47 | 29 | -21 |
| 12 | Tokat Bld Plevnespor | 29 | 6 | 13 | 10 | 24 | 31 | 28 | -7 |
| 13 | 23 Elazığ Futbol Kulübü | 29 | 5 | 14 | 10 | 17 | 30 | 25 | -13 |
| 14 | Bornova 1877 | 29 | 5 | 14 | 10 | 35 | 53 | 25 | -18 |
| 15 | Kuşadasıspor | 29 | 7 | 20 | 2 | 24 | 50 | 23 | -26 |
| 16 | Ergene Velimeşe | 29 | 5 | 19 | 5 | 15 | 49 | 20 | -34 |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 25/04/2025 | Beşiktaş | vs | Hatayspor |
| 26/04/2025 | Sivasspor | vs | Antalyaspor |
| 26/04/2025 | Bodrum FK | vs | Samsunspor |
| 26/04/2025 | Gaziantep FK | vs | Fenerbahçe |
| 27/04/2025 | Konyaspor | vs | Adana Demirspor |
| 27/04/2025 | Trabzonspor | vs | Alanyaspor |
| 27/04/2025 | Eyüpspor | vs | Galatasaray |
| 27/04/2025 | Kayserispor | vs | Çaykur Rizespor |
| 28/04/2025 | Göztepe | vs | Başakşehir FK |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 27/04/2025 | Adanaspor | vs | Gençlerbirliği |
| 27/04/2025 | Bandırmaspor | vs | Esenler Erokspor |
| 27/04/2025 | Fatih Karagümrük | vs | Keçiörengücü |
| 27/04/2025 | İstanbulspor | vs | Pendikspor |
| 27/04/2025 | Kocaelispor | vs | Boluspor |
| 27/04/2025 | MKE Ankaragücü | vs | Çorum FK |
| 27/04/2025 | Sakaryaspor | vs | Erzurumspor FK |
| 27/04/2025 | Şanlıurfaspor | vs | Manisa FK |
| 27/04/2025 | Ümraniyespor | vs | Amed SK |
| 27/04/2025 | Yeni Malatyaspor | vs | Iğdır FK |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 27/04/2025 | GMG Kastamonuspor | vs | İskenderunspor A.Ş. |
| 27/04/2025 | Isparta 32 Spor | vs | Altay |
| 27/04/2025 | İnegölspor | vs | 1461 Trabzon FK |
| 27/04/2025 | Kepezspor FAŞ | vs | Karaköprü Belediyespor |
| 27/04/2025 | Kırklarelispor | vs | Batman Petrolspor |
| 27/04/2025 | Sarıyer | vs | Altınordu |
| 27/04/2025 | Sincan Belediye Ankaraspor | vs | Beykoz Anadolu |
| 27/04/2025 | 24Erzincanspor | vs | Fethiyespor |
| 03/05/2025 | Adana 01 Futbol Kulübü | vs | İnegölspor |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 26/04/2025 | Artvin Hopaspor | vs | Bulvarspor |
| 26/04/2025 | Bornova 1877 | vs | Kırşehir Futbol SK |
| 26/04/2025 | Düzcespor | vs | Belediye Kütahyaspor |
| 26/04/2025 | Ergene Velimeşe | vs | Kahramanmaraşspor |
| 26/04/2025 | Karşıyaka | vs | Bursaspor |
| 26/04/2025 | Muş Spor Kulübü | vs | Anadolu Üniversitesi |
| 26/04/2025 | Tokat Bld Plevnespor | vs | Silifke Belediye Spor |
| 26/04/2025 | 23 Elazığ Futbol Kulübü | vs | Kuşadasıspor |
İhbar Hattı
05050699394
