Köfteci Yusuf'un sahibi Yusuf Akkaş’la ilgili yeni açıklamalar ve gelişmeler yaşandı!

OnurAkayMedya/Gündem Haberleri

Köfteci Yusuf'un ürünlerinde domuz eti kullandığının iddia edilmesinin ardından Köfteci Yusuf'un sahibi Yusuf Akkaş açıklama yaptı, ancak şubelerin boş kaldığı görüldü.

Köfteci Yusuf'un sır gibi sakladığı köfte tarifi de ortaya çıktı. Sedat Peker’den de avukatı aracılığı ile açıklama geldi.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın taklit veya tağşiş yapılan gıdalar listesinin açıklamasının ardından ürünlerinde domuz eti tespit edilen Köfteci Yusuf ile ilgili kritik bir adım daha attı.

Bakanlık, Köfteci Yusuf’un domuz eti tespit edilen ürünlerini 'Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar' listesine ekledi.

Köfteci Yusuf’tan ilk açıklama:

Türkiye’nin gündemine bomba gibi düşen bakanlık analizlerin ardından Köfteci Yusuf’tan ilk açıklama gelmişti. Restoran zinciri, ilk açıklamasında söz konusu iddiaları reddederek, denetimlerin devam ettiğini ve durumu aydınlatmaya çalıştıklarını belirtti. Açıklamada, firmaya ait ürünlerin helal sertifikalı olduğu vurgulandı.

Şirket, bu durumu "karanlık bir kumpas" olarak nitelendirirken, patron Yusuf Akkaş da olayla ilgili açıklamalarda bulundu.

Akkaş, "Ben garip bir kuşum; yanımda çalışan 12 bin kişinin yüzlerine kara leke sürdürmeyeceğim" diyerek, çalışanlarını savundu. Domuz eti skandalının ardından, Köfteci Yusuf’un şubelerinde sıkı denetimler başlatıldığı belirtildi.

Şirketin bu süreçte kamuoyunu bilgilendirmek amacıyla paylaştığı ilginç bir videoda ise Yusuf Akkaş, Köfteci Yusuf'un lezzetinin tarifini yaptı.

Köfteci Yusuf'un sır gibi sakladığı 'köfte tarifi' ortaya çıktı

"25 YILDIR DEĞİŞMEYEN BİR REÇETEMİZ VAR"

Akkaş, videoda şunları dile getirdi:

"İyi köftenin sırrı, içerisindeki malzemenin abartılı şekilde bol olmaması. Kâr düşünerek çok fazla katkı maddesi koyarsan, iyi köfte olmaktan çıkar. Bizim 25 yıldır değişmeyen bir reçetemiz var.

Ekmek, tuz, pul biber, soğan ve belirli oranda kuzu eti koyuyoruz. Lezzetini veriyor, yumuşak oluyor. Kuzu etini herkes koyamaz, çoğu köfte sadece dana eti ile yapılır."

"SİYASİ İLİŞKİLERİM OLSA..."

Gündeme oturan domuz eti skandalı sonrasında Köfteci Yusuf’tan videolu bir açıklama gelmişti. Köfteci Yusuf'un sahibi Yusuf Akkaş, “Bu ülkede yabancı bir firma olsam veya siyasi ilişkilerim olsa, onlardan besleniyor olsam o zaman dokunamazlar. Birileri bizi çok güçlü gibi anlatıyor. Benim öyle bir gücüm olsa buradan numune de alınmazdı" demişti.

"KALİTE HİÇBİR ZAMAN PAHALI DEĞİLDİR"

Akkaş'ın açıklamasının ardından dünyaca ünlü restoran sahibi Nusret’ten dikkat çeken bir paylaşım geldi. Sosyal medya hesabından yayınladığı videonun açıklamasında Nusret, “Kalite hiçbir zaman pahalı değildir siz ve sağlığınız bizim için çok çok değerli ve önemli” yazdı.

Kamuoyunda "Köfteci Yusuf'a çökme davası" olarak bilinen davada ismi geçen Sedat Peker, Köfteci Yusuf'un ürünlerinde domuz eti tespit edilmesine ilişkin açıklama yaptı.

Peker'in avukatı Ersan Barkın, sosyal medyadan yaptığı açıklamada Sedat Peker'in de görüşlerine yer verdi. Barkın şu ifadeleri kullandı:

"Müvekkilim Sayın Reis Sedat Peker, Köfteci Yusuf’un şubelerinde domuz eti satıldığı ile ilgili haberlere isminin karıştırılmasından son derece rahatsız olmuştur. Köfteci Yusuf restoranlarının sahibi Yusuf Akkaş, dönemin muktedir yöneticilerine şirin görünmek için, iddianamede açıkça olayla ilgisiz olduğu saptanmış olan müvekkil hakkında, bir senedir devam etmekte olan Bursa 5.ACM’deki dosyaya verdiği dilekçeyle, şikayetçi olduğunu söyleyip, kendisinin sanık haline getirilmesine hatta hakkında kırmızı bültenle arama kararı çıkarılmasına neden olmuştur. Bu son derece adaletsiz, hakkaniyete aykırı bir davranıştır. Buna karşın, müvekkilin domuz eti ile ilgili yorumu ise şöyledir: Devletin bir insanı uyuşturucu ticareti ile suçlaması halinde, satıldığı iddia edilen uyuşturucuyu ortaya çıkarması nasıl bir zorunluluksa, ürünlere domuz eti karıştırıldığı iddiasında da, domuz etlerini delilleri ile kanıtlaması zorunludur. Türkiye’yi temsil eden bir marka haline gelmiş, ayrıca 12.000 kişiyi istihdam eden bir işyeriyle ilgili bu tip suçlamalar yapılırken, daha hassas, daha adil davranılmalı ve toplumda şüpheye yer bırakmayacak şekilde tahkikat yapılmalıdır. Müvekkilin, muktedirlere yaranmak için kendisine haksızlık yapan kişi hakkında düşüncesi dahi bu şekildedir. Aslında konunun özeti, herkes, kendisine yaraşır biçimde davranmaktadır."